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Tous nos plats sont élaborés avec générosité, à partir de produits de qualité, et peuvent être accompagnés de vins sélectionnés avec attention par Bruno et Nadia.
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Les Entrées |
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La salade verte |
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3.20 € |
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La salade mixte |
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5.30 € |
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La salade des trois ours
Lardons, tomme de Savoie, champignons, croûtons |
10.90 € |
9.90 € |
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La salade de crottin de chèvre à la viande séchée des Alpes |
10.90 € |
9.90 € |
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La salade de reblochon de Savoie pané aux noisettes |
10.90 € |
9.90 € |
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La soupe gratinée à l'oignon |
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9.90 € |
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Assiette de charcuterie de nos montagnes |
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10.90 € |
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La tourte au beaufort et salade verte |
10.90 € |
9.90 € |
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La salade Périgourdine
Gésiers de canard confits, magret fumé, foie gras maison |
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15.90 € |
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La terrine de foie gras maison |
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16.90 € |
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La ronde folle des escargots au beurre d'ail (6) |
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8.00 € |
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La ronde folle des escargots au beurre d'ail (12) |
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14.00 € |
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Les Spécialités Savoyardes |
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La croûte au fromage et jambon cru
Accompagnée de salade verte |
13.50 € |
12.50 € |
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La croûte aux morilles
Accompagnée de salade verte |
15.50 € |
14.50 € |
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L'escalope de veau savoyarde |
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21.90 € |
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Le crémeux à l'écorce de sapin
Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie, salade verte |
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20.00 € |
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La tartiflette accompagnée de salade verte |
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16.50 € |
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------ Plat pour 2 personnes minimum, prix par personne ----- |
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La raclette au feu de bois
Fromage du pays, charcuterie, pommes de terre, salade verte |
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19.90 € |
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La fondue savoyarde |
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15.00 € |
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La fondue royale
Servie avec salade verte, charcuterie, pommes de terre |
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19.90 € |
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La fondue aux morilles |
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19.90 € |
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La brasérade au feu de bois |
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22.90 € |
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La pierrade de bœuf |
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22.90 € |
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La pierrade aux trois viandes |
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24.90 € |
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Les Viandes |
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--- Notre viande de bœuf est d'origine française et de race charolaise -- |
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La cote de bœuf grillée pour deux personnes (800 gr) |
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53.50 € |
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L'entrecôte grillée (180 gr)
Sauce au poivre, au roquefort |
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25.50 € |
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L'entrecôte grillée (180 gr)
Sauce aux morilles |
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25.50 € |
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Tartare de bœuf (180 gr)
Haché au couteau |
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23.50 € |
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Grillade des 3 Ours (Agneau, Bœuf, Tranche de lard, Veau) |
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22.50 € |
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Magret de canard au miel d'acacia |
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19.50 € |
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Carré d'agneau à la tomme |
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19.50 € |
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Les Poissons |
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La truite aux amandes |
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15.90 € |
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Filets de perche du lac |
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18.90 € |
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Noix de Saint jacques safranées |
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21.90 € |
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Les Pâtes |
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Les tagliatelles à la Bolognaise |
10.90 € |
9.90 € |
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Les tagliatelles à la Carbonara |
10.90 € |
9.90 € |
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Les tagliatelles au saumon |
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11.90 € |
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Les lasagnes Maison à la Bolognaise
Accompagnées de salade verte |
10.90 € |
9.90 € |
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Les lasagnes Maison aux légumes
Accompagnées de salade verte |
10.90 € |
9.90 € |
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Les Fromages |
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Assiette de fromage |
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6.50 € |
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Fromage blanc à la crème |
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5.50 € |
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Fromage blanc aux fruits rouges |
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5.50 € |
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Les Desserts |
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Fondant au Chocolat Maison |
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6.50 € |
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Tarte aux Myrtilles |
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6.50 € |
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Sablé aux figues rôties |
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6.50 € |
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La gourmandise de Gribouille
abricots rôtis au romarin |
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6.50 € |
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tarte pomme pain d\'épices |
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6.50 € |
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Gaufre au sucre |
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5.00 € |
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Gaufre à la chantilly |
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6.00 € |
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Crème brûlée |
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5.90 € |
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Profiteroles au chocolat maison |
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6.50 € |
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Coupe de glace savoyarde (sorbet framboise, Génépi) |
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8.50 € |
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Coupe Colonel (sorbet citron, Vodka) |
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8.50 € |
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Chocolat liégeois |
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7.90 € |
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Café liégeois |
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7.90 € |
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Glace ou sorbet (1 boule)
Glace Vanille, Chocolat, Café, Pistache - Sorbets : Citron, Framboise, Mangue, Myrtille |
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2.50 € |
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Glace ou sorbet (2 boules)
Glace Vanille, Chocolat, Café, Pistache - Sorbets : Citron, Framboise, Mangue, Myrtille |
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4.50 € |
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Supplément chantilly |
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1.00 € |
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Nos Menus |
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----- Suggestion du Chef ----- |
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31.90 € |
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Terrine de foie gras maison
ou
La ronde folle des 12 escargots au beurre d'ail |
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Ravioles aux Girolles
ou
L'idée du Chef |
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Tarte aux myrtilles
ou
Sablé aux figues rôties |
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----- Menu Savoyard ----- |
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28.90 € |
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Tourte au beaufort
ou
Assiette de charcuterie de nos montagnes |
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Croûte aux morilles
ou
Tartiflette accompagnée de salade verte |
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Fromage blanc
ou
Tarte aux myrtilles |
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----- Menu Tout Shuss -----
(uniquement le midi)
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14.90 €
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12.90 € |
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Salade Mixte
ou
Soupe Gratinée à l'oignon (+ 2.00 €) |
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Lasagnes Maison à la Bolognaise
ou
Lasagnes Maison aux Légumes |
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Glaces 2 Boules
ou
Fromage blanc à la crème |
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----- Menu des Oursons ----- |
8.90 €
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7.50 € |
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Nuggets ou jambon blanc |
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Frites ou pâtes |
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La glace du petit ourson
ou
Le Fromage blanc |
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Jus de fruit |
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Pomme ou orange |
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